ویکر میکس یکی از عناصر مغذی در رشد گیاه
فوریه 19, 2020رده بندی انگور
فوریه 19, 2020در این متن میخواهیم در باره گیاه شناسی و عوامل بیولوژی گیاهان و به خصوص انگور با شما صحبت کنیم
بررسی فنولوژی و بیولوژی انگور:
انگور گیاهی روند بوده که تنه و شاخه های آن به صورت طبیعی بر روی زمین حالت خزنده دارند
و در صورت وجود قیم در اطراف خود توسط پیچک ها به قیم پیچ خورده و بالا می روند .
پیچک از نظر ساختمان همانند خوشه بوده و منشاء آنها یکی است .
وظیفه پیچکها اتصال شاخه های مو به قیم بوده و تا هنگامی که انتهای آن با قیم تماس نگرفته است
مستقیم و بدون پیچ هستند ؛ اما به محض تماس با تکیه گاه یک سمت آن ها فوراً شروع به پیچیدن می کند .
زیرا به دلیل توقف رشد موضعی ، یاخته های نقاط دیگر به رشد خود ادامه داده
و در نتیجه حالت پیچندگی را به وجود میآورند .
پیچک ها اکثراً دو شاخه ای و در بعضی از ارقام سه شاخه ای بوده و پس از چیدن میوه ریزش میکنند .
خوشه های انگور از نوع گل آذین خوشه های مرکب بوده و گلها در انشعابات فرعی تشکیل می شوند .
گل ها حاوی ۵ کاسبرگ به هم چسبیده .
۵ گل برگ سبز روشن ۵ پرچم به یک مادگی ۲ یا ۳ برچه ای می باشند .
حاشیه برگها دانه دار بوده و دارای رگ برگ پنجه ای است .
تنه مو و خاصیت آن:
تنه مو همانند دیگر گیاهان میوه دار دارای خاصیت تولید شاخه های اولیه می باشد
که در اصطلاح باغبانی بازو نامیده میشود .
بازوها به علت باقی ماندن هر ساله بر روی بوته ها به تدریج ضخیم و کلفت میشود.
شاخه ها که از رشد یک جوانه به وجود میآیند در اوایل بهار علفی سبز رنگ بوده و پایان فصل رشد
بر اثر نمو و ذخیره سازی مواد غذایی چوبی می شوند .
ساقه انگور از ابتدای تشکیل تا سومین سال پیدایش آن از نظر گیاه شناسی به اسامی گوناگونی معروف می باشد
که هر کدام مرحله ای خاص از رشد و نمو آن را در بر میگیرد .
از جوانه های مرکب انگور در ابتدای فصل رشد شاخه های فصل جاری به وجود می آید
این شاخه های رشد سریع داشته و در اوایل تابستان به بعد تشکیل ساقه های تو خالی یا ماسوره ای به نام کین (شاخه یکساله )میدهند .
این ساقه های توخالی در صورتی که بر روی بوته انگور باقی بمانند در سال بعد تنه ها را تشکیل می دهند
که خود تنه های افقی (کوردن ها) را به وجود میآورند .
تنه های کوتاهی که ساقه های ماسوره ای بر روی آنها تشکیل میشود بازو نامیده میشوند.
ریشه مو در گیاه شناسی:
ریشههای مو بسیار قوی طویلو منشعب هستند .
این انشعابات از شکلی منظم و خاصی برخوردار هستند .
در گیاهانی که از طریق تکثیر جنسی به وجود آمدند طول ریشه های اصلی بسیار زیاد بوده
و گاهی تا عمق سه تا چهار متری نیز به درون خاک نفوذ میکنند .
برگهای پوته مو بر روی گره ها قرار داشته و در کنار هم هر کدام از آنها یک جوانه جانبی دیده میشوند .
برگ ها در حالت عادی دارای وضعیتی منظم بوده و
بر روی دو ردیف که نسبت به یکدیگر دارای وضعیت عمودی هستند قرار میگیرد .
دمبرگ استوانه ای و یا پهن بوده و طول آن در ارقام متفاوت می باشد .
پهنک برگ های مو به طور کلی توسط بریدگیهای عمیق کنار ان به چند لوب کوچک تر تقسیم می شوند .
عمق این بریدگی ها در ارقام متفاوت است .
برگ های بوتههای مو کرک دار و یا بدون کرک می باشند که این امر شناسایی ارقام انگور اهمیت فراوانی دارد .
در گونه های اروپایی و برگ ها بزرگ هستند و عرض آنها بین ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر هستندو لبهای آنها فرورفته می باشد.
در تعداد کمیآب انگور های اروپایی برگها صاف و یا فرو رفتگی های آنها خیلی کم عمق می باشد
در ارقام اروپایی پیچک ها به صورت شاخه ای بر روی گره ها و قابل برگهای قرار دارند.
خوشه ها و پیچک ها مقابل برگ ها قرار داشته و شکل انتهایی شاخه جوان به صورت باز می باشد .
گل های کوچک به صورت پیوسته در مقابل برگ ها و بر روی شاخه جدید تشکیل می گردند.